ピザ窯造ったよ!
ピザ窯造ったよ!
コロナの巣ごもりでおととしからDIYに目覚めたパパ。
ウッドデッキにつづいて、昨年はお庭にピザ窯を造っちゃいました。
やっぱりピザ窯はドーム型だよな・・などとイメージ先行で設計を始めたものの、スペースが狭いので薪を燃やす火床と、ピザを焼く焼床を2段構造にして、ネットで色々調べながら1から設計。土台作り、ブロック積みはウッドデッキの経験で難なくクリア。耐火レンガを積み上げ、耐火コンクリートを型に流して焼床作り、バランスボールを型に耐火コンクリートでドーム作り、そして仕上げはみんなでタイル張り。梅雨時も挟まったこともあって3ヶ月かけて何とか完成しました。そして秋には家族で自家製ピザでお祝い。これがまた美味かった!
コロナが開けたら友だち呼んでピザパーティー・・・いつできるかな?